Au lycée Saint-Joseph, les élèves de première découvrent l'Andalousie une fois tous les deux ans. Tous les élèves hispanisants de toutes les séries sont invités à y participer.

Ce voyage est l'aboutissement d'un travail sur le thème de la présence arabe en Espagne. Il se concrétise par la visite de Grenade, Séville et Cordoue, trois villes très riches sur le plan architectural. C'est aussi l'occasion de marcher sur les pas de l'enfant du pays, le célèbre poète Federico GARCIA LORCA, de s'imprégner des rythmes endiablés du flamenco et de déguster les fameuses tapas ;

Pendant une semaine les élèves sont hébergés dans des familles à Grenade. Ce séjour permet de mettre en pratique la langue, de découvrir le mode de vie dans une situation de communication authentique.